rhurbarb here, rhurbarb there

Šajās brīvdienās ciemojos mājās –  dzimtajā pilsētā, Cēsīs. Ar siltā laika iestāšanos arvien biežāk šeit parādos ne tikai es, jo sašļika cepšana pagalmā un pastaigas pa mazpilsētas mierpilnajām ieliņām kā tāda meditācija ķermenim un garam, bet arī tūristu fotokameras, jaunas kafejnīcas ar skaistām terasēm, līgavas un līgavaiņi, brīvdabas skatuves un viss pārējais, bet šoreiz par ko citu….

rabarberi

 

Klāt ne tikai izlaidumu un diplomdarbu aizstāvēšanas, bet arī rabarberu laiks! Biju palaidusi garām, ka to spēka mēnesis rit tieši šobrīd un tos novākt un svaigus ēst vajadzētu turpmāko divu nedēļu laikā, līdz Jāņiem. Rabarberi ir bagāti ar C vitamīnu, kalciju un kāliju, palīdz uzlabot vielmaiņu un zarnu trakta darbību.

Aiz lielajiem priekiem par pa taisno no dobes grieztiem rabarberiem, pavisam noteikti paķēru tos vairāk kā uzreiz spēšu pagatavot, tāpēc pusi no tiem nomazgāju, nomizoju un ieliku saldētavā, lai vēlāk tos izmantotu visdažādākajās receptēs – taps rabarberu un auzu pārslu batoni, vēl nenoskaidrotā veidā mēģināšu tos savienot ar zemenēm, banāniem un medu, bet visvairāk tos izmantot plānoju tieši svaigajos smūtijos kā vienu no piedevām.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

rab3a rab4

rab1

– Beāte