monthly favorites / March 2018

Continue reading

Advertisements

Citādākas Lieldienu brokastis / Saldā kartupeļa smūtija bļoda

Šīs būs jau trešās Lieldienas, kurās ar skaisti sakrāsotajām, cieti vārītajām olām cienāties neplānoju.  Tas gan nenozīmē, ka svētkus aizvadīšu tukšu vēderu. Tieši pretēji – palutināšu sevi ar krāšņām, spēcinošām, vitamīniem un minerālvielām bagātām ēdienreizēm. Nu tā, lai ne tikai acīm, bet arī vederam prieks!

Pieļauju, ka smūtijs vai smūtiju bļodas jums nav nekas svešs – banāns, zaļumi, ogas, augu piens, sēkliņas ieliek blenderī un gatavs! Viss ir jauki, bet, ja meklē dažādību un vēl kādu lielisku veidu kā augļu vietā ēst vairāk dārzeņus… droši turpini lasīt šo bloga ierakstu.

oltes keramika lieldienas

Continue reading

Alternatīva kafijai / Matcha latte un Reichi Cafe

Divas nedēļas atpakaļ aizdomājos par tām lietām manā dzīvē, bez kurām nevaru iedomāties savu ikdienu. Viena no tām bija kafija. Katru rītu pēc brokastīm ļoti, nu ļoti kārojās pagatavot kafiju. Mokas kanniņā, ar rīsu pienu…lēni, liegi, gaaaaaršīgi. Nu idille! Tajā pašā laikā kādā podkastā dzirdēju domu par to, ka tieši tas, no kā Tev liekas, ka dzīvē nevari atteikties, visticamāk ir tas, no kā jāatsakās, lai iegūtu labāku dzīves kvalitāti. Citiem vārdiem sakot, nav labi dzīvot ar jebkāda veida…ATKARĪBU. No visa jāspēj viegli atteikties.

Tāpēc.. kā pierādījumu pašai sev, vienā dienā pamodos un izslēdzu kafiju pilnībā. Vietā lutināt sevi sāku ar tīri foršām alternativām – matcha latte un reiši kafijas dzērienu.

matcha latte

Continue reading

PANTRY STAPLES / 10 produkti, kuri vienmēr atrodami manā virtuvē

 

Nākamā gada februārī būs pagājuši apaļi 2 gadi, kopš pilnībā esmu atteikusies no glutēnu saturošiem produktiem un būs pagājis vismaz pusotrs gads kopš esmu atteikusies no piena produktiem, olām un nu jau arī dzīvnieku valsts produktiem kopumā. Par to KAPĒC, iespējams, pastāstīšu kādā no nākamajiem ierakstiem (noteikti dodiet man ziņu, ja šī tēma jums ir tuva un labprāt uzzinātu ko vairāk). Šoreiz par to, kas tad galu galā atrodams manos virtuves plauktiņos un, kas ir tas, ko es ēdu un regulāri izmantoju gatavošanas procesā :

Continue reading