Maca latte / Siltais makas saknes kakao dzēriens

Makas saknes pulveris ir viens no tiem produktiem, kura labvēlīgo ietekmi ievēroju jau salīdzinoši sen. Tomēr tam ir diezgan specifiska garša un smarža, kura man personiski vienmēr likusies nedaudz… nesaprotama. Visvienkāršāk lietot to ir pievienojot smūtijiem, bet ziemā? Ko darīt ziemā, kad vairāk kārojas padzerties ko siltu?

Kādā no podkastiem, kura viešņa bija Moon Juice veidotāja Amanda Chantal Bacon dzirdēju, ka makas saknes pulveris lieliski garšo kopā ar kakao pulveri un kanēli, kas likās vienkārši PERFEKTI, jo visas trīs šīs sastāvdaļas vienmēr ir atrodamas manas virtuves plauktiņā. Tik cik nebiju iedomājusies tās sajaukt kopā. Tā nu tapa alternatīva rīta kafijai – siltais makas saknes kakao dzēriens jeb maca latte.

maca_latte_01

Continue reading

Advertisements

romantiskie pilngraudu kanēļa rullīši

Lai palutinātu savus tuvākos mīlestības svētkos, kas sagaidāmi svētdien, Tev nevajadzēs ne sarkanās rozes, ne folija siržu balonus, pietiks ar bietēm (un vēl pāris sastāvdaļām), lai pagatavotu supergaršīgas pilngraudu kanēļmaizītes. Tieši tā, šo neatkārtojami foršo rozā krāsu kanēļmaizītēm piešķir pievienotais biešu biezenis. Ja Tu neesi draugos ar tām, tad diemžēl jāapbēdina, jo biešu garša ir mazlietiņ, bet jūtama. Pamēģini pievienot, piemēram, ingveru vai apelsīna miziņu, lai to mazliet nomaskētu. Nu ko, pie darba?!

Kanelmaizites-2

Continue reading