Tas nav restorāns, tas ir BALTS (Ģertrūdes iela 27)

Vienu reizi, vēl pat pirms atvēršanas pagājām garām un jau bija skaidrs, ka BALTS būs vieta mums. Kāpēc? Tur pasniedz ēdienu, kurš mums ļoti garšo un radītā vide ir tāda, kura vienkārši iedvesmo. BALTS nav restorāns, tā ir vieta, kur ieskriet un nobaudīt (visu pēc kārtas – interjeru, noskaņu, vienkārši pagatavoto, bet ļoti garšīgo ēdienu, apkalpojošā personāla acīs redzamo dzirksteli par vietu, kur strādā…), pārāk ilgi neuzkavēties. Lai gan kaut kādā mērā varētu, tomēr to grūti to nosaukt par bistro vai ātrās ēdināšanas iestādi. Šī vieta ir vienkārši BALTS.

balts-26

balts4

Continue reading

Advertisements

Gastronomisks ceļojums uz tālajiem austrumiem / COD Restaurant

 

Rīgā ir daudz skaistas kafejnīcas un restorāni, un katra no tām spēj piedāvāt ko interesantu, bet, nudien, neviena nav pielīdzināma restorānam COD , kur aiz lielām, nedaudz noslēpumainām durvīm meklējams detaļām bagāts un skaists gastronomiskais ceļojums uz tālajiem austrumiem. Tas sākas pēc pirmajiem soļiem, pirmajiem acu skatieniem un pirmās ievilktās elpas. Pirms vēl esi apsēdies pie galdiņa, nāsīs sajūti dzīva koka aromātu, bet acīm ieraugi tumšos toņos tītu, askētisku, intīmu, bet izteikti aicinošu gaisotni.

cod-2

cod

Continue reading

Braucam uz Igaunijas dienvidiem ( Tartu, Voru apkārtne) ! / Kur pārlaist nakti?

Noslēdzot trīs rakstu sēriju par Dienvidigaunijas spožumu (…,jo postu šeit tiešām nav), vēlējos vēl uzrakstīt par trīs dažādām nakšņošanas iespējām, jo, ja reiz esi devies iepazīt jaunu valsti, tad ar 12 stundām var būt krietni par maz.

Viesnīca Lydia  (Tartu)// Pasaulē, kurā šobrīd pārliecinoši valda Airbnb piedāvājumi, viesnīcu pakalpojumi var nešķist vilinoši, BET, ja vēlies, lai Tevi apčubina, par Tevi parūpējas, no rīta vēl pabaro… viesnīca ir tieši tas, kas nepieciešams. Vismaz man šī daļa bija īpaši aktuāla un to ļoti izbaudīju! Atvērta tikai šī gada jūnijā, modernas fasādes ieskautā viesnīca Lydia,manuprāt, ir viens no Tartu pilsētas jaunākajiem, skaistākajiem elementiem. Šajā četru zvaigžņu viesnīcā atradīsi ne tikai dzīvokļa, klasiskā un ekskluzīvā tipa istabiņas (.. tādas, kur paliek prezidenti), bet arī modernu pasākumu centru, konferenču zāli un jau minēto Holm restorānu. Bur-vī-gi!

Lydia Hotell Tartu

Continue reading

Braucam uz Igaunijas dienvidiem ( Tartu, Voru apkārtne) ! / Kur paēst, ko nogaršot?

Te nu mēs atkal esam! Šis ir otrais raksts, kurš tapis sadarbībā ar Visit Estonia un tiek veltīts Igaunijas dienvidiem (pirmo rakstu atradīsi šeit). Šoreiz par vietām, kur vērts iegriezties, lai paēstu un ēdieniem, kurus vērts nogaršot, lai iepazītu.

 

KO PAGARŠOT?

Kolleste šokolāde // Ak, cik liels bija mūsu pārsteigums, kad ieraudzījām Kolleste šokolādes ražotni! Pirmkārt, tā atradās meža ( lasīt – nekurienes ) viducī, otrkārt, pati ražotne bija aptuveni 100 kvadrātmetrus neliela mājiņa, kurā rūpīgi darbojās sešas čaklas kundzītes. Vārdsakot, Kolleste ir rokām darināta šokolāde no Igaunijas mežiem. Par cik tās īpašniekam ir draugi Latvijā, tapušas arī Rīgas, Bauskas, Turaidas pilīm veltītas šokolādes. Ne visas man garšoja, bet Rīgas bija lieliska! Ja redzi veikalā – ķer ciet!

IMG_4750-3 copy

Continue reading

Kas dārzā? Fantastiski gaļas ēdieni! / kafejnīca KASDĀRZĀ

 

Starp skrienošu ļaužu pūļiem, joprojām nepabeigto Barona ielu un, jūtot mūždien pulsējošo Vecrīgu, Radio ielā 1 iekārtojusies mierīga un bohēmiska vieta ar nosaukumu KASDĀRZĀ. Izbijusi Vecrīgas vēsturisko parku dārznieka būdiņa, tagad lutina savus viesus ar gardiem ēdieniem, dzērieniem, mūziku un atmosfēru. Mēs bijām sajūsmā par sajūtām un ēdienu, ko baudījām, tāpēc iesakām nobaudīt arī jums.

IMG_1423 IMG_1426

IMG_1274

Continue reading

Braucam uz Igaunijas dienvidiem ! / Ko apskatīt? ( Tartu, Veru apkārtne)

 

Man patīk Igaunija! Man patīk igauņi, man patīk tas, ko un kā viņi daram, man patīk kādi viņi ir! IGAUNIJA, urrā! Zinot šo, sapratīsiet, cik priecīga biju saņemt ziņu no Visit Estonia par iespēju piedalīties braucienā, kura laikā tikšu iepazīstināta ar Igaunijas kulinārijas tradīcijām un dienvidigaunijas reģionu. Brauciens bija lielisks! Paspēju gan paēst, gan atpūsties, gan baudīt un vēlreiz baudīt, bet par visu pēc kārtas. Šajā rakstā par vietām, kuras vērts apskatīt, bet nākamajā uz aiznākamajā par vietām, kur paēst, pārlaist naktis un par produktiem, kurus noteikti vērts nogaršot.

+ ceļojuma laikā mana SD atmiņas karte izdomāja būt ļoti nejauka un apaļas divas reizes sabojāt visu tajā esošo saturu. Pēc ilgiem satraukumiem un rūpīgas hakerēšanas… ir izglābti 65% un bloga ierakstiem ir bildes. Pfu!

visit estonia femmefarfalle

Continue reading