Lieldienu brokastis / Saulainās biešu pankūkas

Tas pat varētu būt 20 gadus senā pagātnē, bet vēl šodien skaidri atceros Lieldienas, kuras ar ģimeni pavadijām vietējā ezera krastā, peldkostīmos un bezrūpībā. Jā, bija +25 grādi un dzīve šķita skaista! Laika prognoze šī gada Lieldienām ir gluži pretēja, bet tas nenozīmē, ka tās nav iespējams pavadīt tik pat saulaini un silti! Olas neēdu, tāpēc savu svētku galdu krāsošu ar skaistajiem traukiem no MOKKA Pop Up un pašas gatavotajām biešu pankūkām..,jo ir taču brīvdienas un tieši brīvdienās pankūkas garšo vislabāk.

bloomingville

Continue reading

Advertisements

Lēnie, skaistie rīti

Nesen femmefarfalle.com iepazinās ar mājvietu skaistiem interjera priekšmetiem MOKKA POP-UP. Kā saprotat, mēs nepalikām vienaldzīgas – mēs tādas nekad nespējam būt, ja runa ir par tik acīm apēdamām lietām, un ir milzīgs prieks, ka pie mums šādu lietu, kas izskaistina mūsu rītus un vakarus, parādās arvien vairāk. Vairosim skaisto!

Ja Tu gribi skriet pats to novērtēt – MOKKA POP-UP Tērbatas ielā 7 (ar ieeju no Dzirnavu ielas)

pear-10

pear-13

Continue reading

Mana rīta ēdienkarte

Lai cik ļoti šim rakstam piestāvētu bilde, kur baltos palagos ietinusies, siltām zeķītēm kājās malkoju skaisti kūpošu rīta kafiju, tomēr mani rīti nav tādi. Tie ir pavisam citādāki. Tie ir lēni, bet nav slinki. Tie ir skaisti, bet nav romantiski. Pēdējo divu vai trīs gadu laikā esmu atradusi savu ideālo rīta ēdienkarti, kuras piedāvājumā ir ne tikai bagātīgas brokastis, bet arī radošā degviela, kustības un, jā, modinātājs.

laktopro_femmefarfalle

Continue reading

Vegānās bezglutēna pankūkas

Ko? Pankūkas bez piena? Pankūkas bez olām? Jā, varbūt liekas mulsinoši un iedomātais rezultāts ļoti aizdomīgs, bet ļaujiet man pateikt – šīs pankūkas ir debešķīgi gardas! Tapa dienā, kad ļoti kārojās pankūkas, bet ledusskapī trūka visas “svarīgākās” sastāvdaļas. Tapa dievīgas un kopš tās dienas top gandrīz katras brīvdienas. Instagrams jau visu ir redzējis…. Ņam! Te būs solītā recepte divām personām ( kopā sanāk aptuveni 24 neliela izmēra pankūciņas).

bezglutēna pankūkas

bezglutēna pankūkas

Continue reading

Gaisīgā brokastu omlete

Kad pēc iepirkšanās partikasgrozs.lv ledusskapis un pieliekamais pilns ar visdažādākajiem lauku labumiem, vispirms viss jānogaršo un tad, ja vēl kas palicis pāri, jāķeras klāt eksperimentiem un jāgatavo lielā, gardā maltīte.

Par cik viens no maniem pasūtījumiem bija skaistas, apaļas lauku olas, nolēmu, ka ir īstais brīdis, lai dieniško un ļoti mīlēto brokastu auzu pārslu putru nomainītu pret omleti. Vienkārši? Jā! Ģeniāli arī, jo tas ir lielisks veids kā nogaršot sagādāto, iepazīt un izveidot jaunas garšu kombinācijas, un rītu padarīt par pāris garšīgiem piedzīvojumiem bagātāku.

_MG_6527-2

omlete recepte

Continue reading

Ikdienas garša. Lakto

Īsi pirms Latvijas dzimšanas dienas, divas trešdaļas no femmefarfalle.com komandas devās jaukā ekskursijā uz Valmieru (jā, bija liels autobuss un mēs sēdējām tā aizmugurē kā pamatskolas laikos), kur mums bija burvīga iespēja tuvāk iepazīties ne tikai ar jaunajiem Food Union ražotajiem Lakto produktiem, bet arī ielūkoties to ražošanas aizkulisēs – redzēt kā tiek piegādāts Latvijas gotiņu piens, kā notiek raudzēšanas process 42 grādu termostata kamerā un, kā produkts tiek iepildīts trauciņos, nodots pakošanai un tālākai realizācijai.

 

Lakto ieska lietot ne tikai kā uzkodu vai pamata maltīti, to iesaka lietot arī dažādu saslimšanu gadījumā vai kā uztura bagātinātāju, jo tajā atrodamas vērtīgās bifidobaktērijas.

Šīs prezentācijas un brauciena iedvesmotas, no veselīgajiem Lakto produktiem nolēmām pagatavot arī 6 dažādas, vienkāršās receptes ikdienai. Tāpat vien, lai interesantāk un rosās jaunas idejas.

Untitled-1

Continue reading