monthly favorites / October 2017

// Karoba pulveris.  Dažādu kārumu pagatavošanai visbiežāk izmantoju 100% dabīgu kakao pulveri (pagatavots no kakao pupiņām, nesatur cukuru), bet aizvadītā mēneša laikā, aiz tīras intereses, uzmanību pievērsu tā brālēnam, karoba pulverim. Savstarpēji tiem ir līdzīga konsistence, funkcija un krāsa. Abi nesatur glutēnu, bet karoba nesatur kofeīnu un tam ir zemāks tauku saturs kā kakao. Garšas ziņā karobas pulveris ir nedaudz saldāks un tam ir izteikta riekstu piegarša. Laba alternatīva vai papildinājums receptēs, kurās līdz šim izmantoju tikai kakao.

// Dateļu sīrups. Vēl viens papildinājums virtuves ēdienu plauktiņā ir dateļu sīrups. Tā īsti nav skaidrs, kāpēc to neiegādājos ātrāk, jo dateles ir mans mīļākais dabas dotais našķis un tās vienmēr atrodamas manā ledusskapī. Varbūt tāpēc, ka ļoti reti cenšos kko papildus saldināt. Uzticoties Mr. Gregory Smith pētījumam, dateļu cukurs un melases sīrups ir vienīgie saldinātāji, kuriem piemīt ne tikai saldums, bet arī uzturvērtība un kuri ir ieteicami lietošanai ikdienā (t.i. tajā ir kas vērtīgāks par tīru cukuru). Dateļu sīrups, ja sastāvā ir tikai un vienīgi dateles, liekams tajā pašā plauktiņā. Pievienoju ogu ievārījumam vai uz rīsu galetes ar kokosriekstu skaidiņām (omg!!!!).

Continue reading

Advertisements

WELCOME HOME

Šorīt, plkst. 4 no rīta pulkteņu rādītāji pagriezās vienu stundu atpakaļ, lai atgrieztos ZIEMAS LAIKĀ. Gada tumšākie mēneši ir klāt. Vairāk laika pavadīsim mājās, siltām zeķītem kājās, pie grāmatām vai Stranger Things sērijām. Pavisam iespējams, ka biežāk izvēlēsimies gatavot mājās un darba pasākumi regulāri tiks iemainīti pret nelielām mājas ballītēm, tuvāko draugu lokā… ar vīnu un trifelēm?

HMHome_femmefarfalle_01

Liekas, ka neviens tā īsti nav gatavs atdot dienasgaismu, bet zinu, ka ienest mājokļos vismazākos nieciņus meklētā siltuma radīšanai esam gatavi mēs visi. Lūk, Tev špikeris –  aromātiskās sveces, adījumi, plediņi, pītie paklāji/celiņi un citi aksesuāri rada brīnumus!

Visu nepieciešamo sava mājokļa iekārtošanai ziemas sezonai atradu H&M Home. Uzreiz jāatzīst, ka jūtamākās, ne redzamākās pārmaiņas notika starp palagiem, jo beidzot iegādājos maigo, 100% kokvilnas gultas veļu skaistā, violetā tonī. Tiem, kuriem rūp kvalitatīvs miegs, noteikti iesaku! Pārējie mazāki un lielāki aksesuāri. Īpaši iepatikās doma par celiņu dublēšanu. Liku tos vienu virs otra un panācu vizuāli interesantu rezultātu.

HMHome_femmefarfalle_02

femme farfalle

Ātrais ogu ievārijums BEZ cukura

Tiem, kuri siltajai brokastu putrai mīl pievienot pāris karotes mājās vārīta ievārījuma, bet nemīl to, cik daudz cukura patērēts, lai to pagatavotu – šī recepte ir jums! Protams, arī tiem, kuri meklē alternatīvas, idejas un iespējas cukura samazināšanai ikdienas ēdienkartē.

Nepieciešams :

  • 2 ēdk. k. čia sēklas
  • 400 gr. upenes vai jebkuras ogas pēc izvēles (šajā gadījumā izmantoju saldētas)

chia_jam

Continue reading

monthly favorites / September 2017

 

Please take your time and take it slowly as all you do will run its course. And nothing else can take what only was always meant as solely yours

 

// Meridian mandeļu sviests. Ja aizvadītajā mēnesī tas bija zemesriekstu sviests, tad šonedēļ mandeļu un šoreiz uz palikšanu, lai gan.. jānogaršo vēl pašas negatavots indijas riekstu sviests. Arī tas solās būt ļoti garšīgs. Meridian mandeļu sviesta sastāvā tikai un vienīgi mandeles, tapēc arī tik dievīgi gards! Pārliecinoši saku, ka Ziemassvētkos vecītim palūgt vēlētos 100 burciņas ar šo, nevis šokolādes konfektes. Mmmmmm…..

// Kinetics rudens 2017 nagu laku kolekcija “Hedonist”  No nagu lakām ilgāku laiku esmu izvairījusies tīri praktisku iemeslu vadīta – daudz gatavoju, daudz jāmazgā trauki utt. Krīzes situācijās izlīdzējos ar gelish nadziņiem. Tad jautāsiet – kā manos favorītos var nonākt vesela nagu laku kolekcija? Pirmkārt, tiem kuri vēl to nezin – Kinetics ir vietējais, Latvijas uzņēmums. Otrkārt, šajā kolekcijā ir 3 mani šī brīža mīļākie toņi – Wasted Beauty, Dangerous Game un Hedonist Red. Treškārt, mani nagi ir izauguši tik stipri un gari ( regulāra mandeļu ēšana dara brīnumus!!!!), ka tā vien kārojas tos iekrāsot kādā košākā krāsā un toņu ziņā šajā kolekcijā atrodu visu, ko es varētu vēlēties.

septembris02_ff

Continue reading