Pseidograudaugs amarants. 3 dažādas (brokastu) receptes

Pārskatot virtuves plauktiņu saturu, ievēroju, ka (netīšām) visvairāk noputējusi burciņa, kurā uzglabāju amarantu. Situācija jāmaina! 🐷 Tā īpašību, uzturvērtības un izskata dēļ manā grāmatā tas ir kvinojas dvīņubrālis – glutēnu nesaturošs pseidograudaugs, sēkla. Kāpēc kvinoja ir populārāka, es nezinu, bet uzskatu, ka tik pat labi var lietot arī cenā lētāku, bet citādi līdzvērtīgo amarantu.  Tas ir lielisks proteīna, šķiedrvielu, minerālvielu (dzelzs, magnija, kalcija, cinka u.c.) avots kā arī satur bieži iztrūkstošos B grupas vitamīnus.

Lai amaranta atkaliepazīšanu padarītu interesantāku, izvēlējos to izmantot 3 dažādās formās (skat. no apakšas) – uzpūstu, sēklas jeb dabiskajā, samaltu miltos.

Continue reading

Advertisements

Dabīgās eļļas ķermeņa skaistumam

Starp saviem ikdienas skaistumkopšanas rituāliem, ādas un matu kopšanai izvēlos lietot dabiskās augu eļļas. Sākumā tas bija aiz tīras nejaušības, bet nu jau ļoti apzināti. Tās ir lielisks bioloģiski aktīvo vielu piegādātājs. To smalkā struktūra ļauj tām ātri iesūkties, pabarot, mitrināt, sniegt dabīgos vitamīnus un mikroelementus. Tās nesmaržo, jo nesatur aromatizētājus, tām nav krāsas, jo nesatur krāsvielas, konservantus un citas ķīmiskas piedevas.

Viena auga eļļas pudelīte var aizvietot daudz un dažādus skaistumkopšanas līdzekļus – kondicionieri, matu masku, ķermeņa krēmu, krēmu ādai ap acīm, sejas attīrošo līdzekli utt.

elpis avokado eļļa

Avocado on Apple iOS 10.3AVOKADO EĻĻA

  • piemērota sausas un raupjas ādas atjaunošanai, aizkavē tās novecošanos
  • tajā atrodamie fitosteroli pilda ādas aizsargbarjeras uzdevumu un rosina jaunu ādas šūnu izveidi, bet skvalēns mitrina, atjaunina ādu un aizsargā to no ārējās nelabvēlīgas ietekmes
  • aizsargā no saules kaitīgās ietekmes
  • satur ādas barošanai nepieciešamos A un D vitamīnus
  • satur linolskābi, kas palīdz stiprināt ādas šūnas
  • var izmantot trauslu nagu stiprināšanai

Continue reading

monthly favorites / August 2017

// Meridian zemesriekstu sviests ir absolūti labākais jaunatklājums manā ēdienkartē. Mhm! Iepriekš zemesriekstu sviestiem gāju ar līkumu, jo lielākajai daļai, kuri ērti pieejami dažādos veikalos sastāvs parasti nav tik labs kā es vēlētos – klāt pievienoti cukuri, zemas izcelsmes eļļas un citas nejaucības. Pirms Meridian izmēģinājusi biju tikai RIMI pieejamo I love Eco zemesriekstu sviestu, kurš bija ļoti ok, bet šis viennozīmīgi ir daudz labāks, jo tā sastāvā ir tikai un vienīgi zemesrieksti! Ņam! Visbiežāk ēdu to brokastīs uz rīsu galetes vai pievienoju klāt smūtijiem, cepot cepumus utt.

// Feasting on Fruit Youtube kanāls atrasts tika aiz pilnīgas nejaušības, bezmērķīgi meklējot kārtējo bezglutēna, vegāno recepti eksperimentiem. Kanālā atrodamas tādas receptes kā avokadu un matchas mafini, tahini un zemeņu vai saldā kartupeļa saldējums, trifeles, vafeles, kūkas utt., utt. Atliek vienīgi izvēlēties! Bonusa punktiņš par to vienkāršību un saprotamību, jo ļooooti bieži nākas sastapties ar sastāvdaļām, kuras man vienkārši nav saprotams vai aiz slinkuma nav interese uzmeklēt kur tas viss atrodams. Šeit Natālijas blogs. 

FF_Meridian_butter

// SIN jūlija numurs  izdevies negaidīti lielisks! Sen nebiju šķirstījusi vietējo žurnālu ar tik daudz kvalitatīva un baudāma vizuālā materiāla, cik ir atrodams jaunākajā SIN numurā. Sākot ar Mika Užāna radīto vāka foto un foto sēriju, beidzot ar Viktorijas Paegles stāstu Modernistā. Uzreiz varu pateikt, ka pirmie divi izdevumi man nepatika, tieši tāpēc šis trešais nāca kā milzīgs un ļoti patīkams pārsteigums! Iesaku izšķirstīt un ļoti ceru, ka SIN turpinās savu ceļu tieši šajā virzienā.

FF_SIN_Magazine

// Madara Infusion Vert mitrinošās ziepes ir mazais dzīves prieciņš, kuru pievienoju savai ikdienas dzīvei un.. vienkārši baudu. Jā, tās ir tikai ziepes, bet ļoti skaistā iepakojumā un ar ļoti atsvaidzinošu timiāna un citronmētras aromātu. Paredzētas rokām un ķermenim. Liels un lietošanai ērts iepakojums, kurš noteikti pietiks ilgākam laikam. Win-win!

FF_Madara_soap 2

// Stenders upeņu ķermeņa jogurts ir vēl viens patīkamais dzīves nieciņš, kuru šobrīd izbaudu, jo… upenes nešaubīgi ir manas mīļākās ogas! Man patīk viss un jebkas, kam tās ir pievienotas un, protams, tik pat labi varu apsēsties blakus upeņu krūmam un mieloties ar tām līdz vēders līdz malām pilns. Man par lielu, lielu prieku, upeņu burvīgais aromāts nokļuvis jaunākajā Stenders skaistumkopšanas produktu kolekcijā, kur ne tikai šis ķermeņa jogurts, bet arī ziepes, skrubis, dušas zefīrs un vannas burbuļbumba ( būtu man vanna, ehh…)

 

femme farfalle