Kaulu buljons vēdera labsajūtai

Kaulu buljons ir viens no tiem komforta dzērieniem, kuru noteikti jāiekļauj ne tikai ziemas un rudens, bet arī vasaras dzērienkartē.  Tā pagatavošana prasa laiku (… veikalā nopērkamos buljona kubiņus aizmirstam uzreiz), bet tā sildošā garša un labums, ko tas dod vēdera un ķermeņa veselībai noteikti ir šī iztērētā laika vērts.

Kāpēc to vērts iekļaut ēdienkartē? Labi sagatavots kaulu buljons palīdz uzlabot zarnu trakta darbību, veicina gremošanu un mazina iekaisuma procesus organismā, kas, manuprāt būtu tā svarīgākās īpašības. Vēl tā dzeršana spēj samazināt locītavu sāpes, padara kaulus spēcīgus un veselus, veicina veselu matu un nagu augšanu. Vēl vairāk par nosauktajām īpašībām man patīk sajūta, kuru noķeru pēc tā dzeršanas – jūtos sasildīta, mierīga  un pabarota. 

DSC_0012 copy

Continue reading

Advertisements