enerģijas batoniņi

Šogad savā mazliet apaļajā jubilejā nolēmu apdāvināt ne tikai sevi, bet arī tos, kas ir parūpējušies par to, lai posms no pagājušās dzimšanas dienas līdz šai būtu veiksmīgs un neaizmirstams. Lai maniem tuvākajiem būtu neizsīkstoša enerģija turpināt mani iedvesmot, šoreiz nonācu par labu enerģijas batoniņu pagatavošanai.

Granola-2

Aptuveni 20 enerģijas batoniņiem būs nepieciešams :

500g auzu pārslas

400g dateles

400g mandeles

100g medus

100g zemesriekstu sviests

Vispirms sasmalcini mandeles – es tās viegli sakapāju ar nazi, neuztraucoties vai gabaliņi ir vienmērīgā lielumā. Auzu pārslas un sasmalcinātās mandeles liec apgrauzdēties. Bez šī soļa vari iztikt, ja steidzies, taču tas padara garšu izteiksmīgāku. Tad liec dateles blenderī – blenderē līdz iegūsti viendabīgu masu, kuru vari savelt bumbiņā. Man šķita, ka dateles ir pārāk sausas, tāpēc pievienoju laima sulu, kas arī deva foršu sprirgtumiņu batoniņiem. Katliņā uz lēnas izkausē zemesriekstu sviestu un medu, mazliet atdzesē. Tad sajauc visas sastāvdaļas kopā un kārtīgi samīci. Es to darīju ar rokām, lai var kārtīgi sajust vai viss ir vienmērīgi samaisījies. Tad izklāj masu cepamtraukā (es izmantoju divus 15x28cm lielus traukus), kas izklāts ar cepampapīru un ļoti stipri piespied. Liec saldētavā uz 15-20 min, sagriez sev tīkamā lielumā un glabā ledusskapī.

Arī Beāte pirms kāda laika pagatavoja enerģijas batoniņus – parādot to variāciju bez riekstiem un gatavojot tos krāsnī.

Granola-3  Granola-4

Granola

Rita

Advertisements

2 responses

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s