ideāla pica / two secret ingredients for perfect pizza

Cilvēki dalās divās daļās – tie, kam patīk bieza un tie, kam patīk plāna picas mīkla. Es esmu absolūti otrais – jo plānāk, jo labāk! Tieši tāpēc pēdējā laikā vairs nemaz nemēģinu noņemties ar mīklas taisīšanu, bet pērku arābu maizītes. Tā ir ļoti laba alterntīva picas mīklai. Arābu maizītēs ir zems tauku saturs, kā arī, gatavojot picu uz šīs pamatnes, jūs vienkārši apēdīsiet mazāk mīklas, kas būs vismaz mazliet figūrai draudzīgāk. Pavisam veselīgs picas variants būtu izmantot pilngraudu tortillas. Arābu maizes picas pamatne ir plāna, kraukšķīga un pica ļo-o-oti ātri ir gatava. Taču arābu maize nav vienīgais ideālas picas priekšnosacījums – Santa Maria picas garšviela ir kaut kas fantastisks! Bez tās vairs picu mūsmājās negatavojam. Tālāk vaļa improvizācijai – iecienītākās piedevas un krāsnī iekšā! Šādu picu pagatavošana ir ideāls risinājums vakariņām ģimenes vai draugu lokā, kur katrs var uzbūvēt savējo un ātri vien tikt pie degustēšanas.

1

7

 

Bon apettit!

3

 R.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s