ātrais auzu pārslu sacepums ( bez glutēna, vegāns)

Paldies Delicious Ellai par ideju!Šī būs mana versija. Ar burkāniem, jo burkānkūkas putra ir īsta debesu dāvana, rozīnēm, āboliem un saldētavā sakrātajām vasaras ogām.

Šīs receptes lielākais pluss ir tāds, ka tajā var likt absolūti visu, ko sirds kāro un 30 minūšu laikā top īsta maģija. Arī – tā perfekti piemērota, ja jāpabaro lielāks bars ar ēdājiem. Šīs daudzums pietiks vismaz četriem izsalkušiem vēderiem.

SASTĀVDAĻAS :

  • 2 glāzes auzu pārslas
  • 2 glāzes ūdens
  • ogas pēc izvēles ( smiltsērkšķi, upenes, mellenes…)
  • 1 neliels, sarīvēts ābols
  • 1 glāze rīvētu burkānu
  • 2 lielas saujas rozīnes
  • 2 nogatavojušies banāni
  • 1/4 glāzi augu piena
  • 2-3 ēdamkarotes kanēlis
Lasi tālāk…
Advertisements

sejas ādas kopšana ziemā – 3 soļi, 5 produkti

Ar nelielām bailēm gaidīju ziemas mēnešus, jo zināju – vai nu jau esmu tikusi uz pareizā ceļa un viss būs kārtībā vai arī atkal… mana sejas āda nepārprotami liks par sevi manīt. Ne tikai ar izteikti sausas ādas laukumiem, bet arī ar manāmiem, stulbiem, sarkaniem izsitumiem.

Pēc dermatoloģes apmeklējuma 2018.gada ziemā iemācījos, ka manus izsitumus visticamāk radījusi taukainā āda. Ko??! Tas būtu pēdējais ko jebkad būtu iedomājusies, bet izrādās – kamēr lielākā daļa sejas āda ir samērā sausa, atrodami arī taukainas ādas laukumi ( pieres rajons un ap degunu). Tur tad arī piedzīvoju it kā neizskaidrojamās ādas problēmas.

Lai vai kā. Kopš rudens esmu aizsākusi un VEIKSMĪGI turpinu ļoti vienkāršu sejas ādas kopšanas rutīnu un šajā uzvaras gājienā mani pavada daži, manuprāt lieliski skaistumkopšanas produkti.

Continue reading

vegānas, bezglutēna piparkūkas

Tikko ceptu piparkūku smarža ir kas tāds, bez kā noteikti nespēju iedomāties Ziemassvētkus, tāpēc katru gadu palutinu sevi ar brangiem piparkūku vīriņiem. Jā, ar visu to, ka jau gadiem uzturā nelietoju ne glutēnu, ne jebkādus pienu saturošus produktus ( sviests, piens, jogurti, siers u.c.)

SASTĀVDAĻAS :

  • 40g kokosriekstu cukurs
  • 30g riekstu sviests ar karoba pulveri ( der jebkurš cits riekstu sviests ) 
  • 50 g melase
  • 1 ēd.k. citrona sula
  • 1/2 tējk. cepamais pulveris
  • 4 ēd.k kokosriekstu eļļa ( šķidrā formā)
  • 2 lielas ēdamkarotes smalki maltas linsēklas un 5 ēd. k ūdens jeb 2 linsēklu olas ( ja nezini, kas tās ir, lasi zemāk)
  • 120g rīsu milti
  • 2 ēd.k. karobas pulveris
  • garšvielas : 4 lielas tējk. malts ingvers, 2 tējk. kanēlis, pipari, sāls
  • tapiokas ciete ( nav obligāti)

monthly favorites / RUDENS 2018

Gandrīz 5 bloga pastāvēšanas gadu laikā MĒNEŠA FAVORĪTI ir bijuši vienīgie, 100% regulārie ieraksti – kā mēneša noslēgums, tā klāt favorītu saraksts. Bet… laiks nelielām izmaiņām. Dzīve kļuvusi vēl krāšņāka, iepazīto produktu daudzums, iespējams, mazāks.. tāpēc šoreiz favorīti par aizvadītajiem 3 mēnešiem. Labi iepazīti, kārtīgi novērtēti. 

Lasi tālāk…

3 #plantbased BROKASTU RECEPTES

Ja ir kāds gatavošanas vai ēdiena izvēles lauciņš, kuram 100% esmu pievienojusies, tad tas ir PLANTBASED, kas nozīmē tikai to, ka mana ikdienas ēdienkarte sastāv no tā, kas izaudzis dabā – dārzeņi, augļi, daži graudaugi, rieksti utt. Paralēli tam jau vismaz 3 gadus nelietoju glutēnu un, cik nu tas ir iespējams, izvairos no cukura. Ko es ēdu? OHOHO! Tik daudz gardu lietu! Sākot ar brokastīm… Šīs ir 3 aktuālākās brokastis manās mājās. Sildošas, sātīgas un ļoooooooooti gardas!

DĀRZEŅU BĻODA

dārzeņi brokastīs

Uzskatīt, ka brokastīm piestāv tikai maizītes, olas vai putra ir.. vecmodīgi. Jau vairākus gadus brokastis ir mana mīļākā un lielākā ēdienreize dienā. Kāpēc to neveltīt mīļākajiem dārzeņiem?

SASTĀVDAĻAS ( 1 persona )

  • 1/4 daļa no neliela sarkanā vai zaļā kāposta
  • 10 briseles kāposti
  • kale kāposts
  • 2 seleriju kāti
  • 1/2 vai 1 neliels avokado
  • RAMANS lobītas kaņepju sēklas
  • 2 ēdamkarotes BIO ābolu sidra etiķis
  • olīveļļa
  • sāls

GATAVOŠANAS PROCESS

Sarkano kāpostu sagriež plānās šķēlēs, briseles kāpostus pārgriež uz pusēm un liek uz sakarsētas pannas sautēties līdz tie paliek nedaudz mīkstāki un ieguvuši nelielu brūnumu. Tad pievieno mazākos gabaliņos saplucinātu kale kāpostu, sagrieztus selerijas kātus, ābola sidra etiķi un ļauj pasautēties vēl vismaz 10 minūtes. Kad visi dārzeņi ieguvuši vēlamo mīkstumu, servējam bļodā un pirms pasniegšanas pievienojam lobītas kaņepju sēklas, avokado un nedaudz sāls.

Tikai pavisam nesen atklāju, ka sautēšanas procesā pievienots ābolu sidra etiķis ne tikai paātrina sautēšanas procesu, bet arī pievieno ārkārtīgi komplimentējošu skābumiņu un, protams, fermentēta produkta labās īpašības.

lasīt tālāk